【发芽的土豆还能吃吗】发芽的土豆是否能吃，是很多人关心的问题。以下是详细总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议食用 |
| 原因 | 发芽后会产生龙葵素，可能引起中毒 |
| 龙葵素危害 | 引起恶心、呕吐、腹痛等不适 |
| 可食用部分 | 若芽眼未变绿，可切除发芽部分后食用 |
| 注意事项 | 保持土豆干燥，避免发芽 |
发芽的土豆虽不一定完全不能吃，但存在健康风险。建议尽量选择未发芽的土豆，若已发芽，应谨慎处理或直接丢弃。
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问 发芽的土豆还能吃吗
2025-10-14 20:38:29
问题描述：
发芽的土豆还能吃吗，真的急死了，求好心人回复！
答推荐答案
2025-10-14 20:38:29
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
