【香菇猪肉水饺的做法】制作香菇猪肉水饺，关键在于馅料的搭配与包制技巧。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪肉末、干香菇、葱姜、盐、生抽、香油、胡椒粉等。 |
| 2 | 香菇泡发后切碎，与猪肉末混合，加入调料搅拌均匀。 |
| 3 | 和面：面粉加水揉成光滑面团，醒发20分钟。 |
| 4 | 擀皮：将面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。 |
| 5 | 包制：取适量馅料放入皮中，对折捏紧边缘。 |
| 6 | 煮制：水沸后下饺子，轻轻推动，煮至浮起即可捞出。 |
整个过程简单易学，口感鲜美，适合家庭日常制作。掌握好馅料比例和包制手法，就能做出美味的香菇猪肉水饺。
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