【香菇汤的做法】香菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，制作简单，适合日常食用。以下是制作香菇汤的步骤与所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 干香菇 | 5-8朵 |
| 鸡肉或排骨 | 200克 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1.5升 |
做法总结：
1. 将干香菇提前泡发，洗净后切片；鸡肉或排骨焯水去腥。
2. 锅中加水，放入鸡肉或排骨、姜片，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
3. 加入香菇继续煮10分钟，最后加盐调味，撒上葱花即可。
香菇汤不仅口感鲜美，还能增强免疫力，是秋冬季节的理想选择。
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