【香菇炖排骨汤做法】香菇炖排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作该汤的详细步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 排骨、干香菇、姜片、葱段 |
| 调料 | 盐、料酒、胡椒粉 |
| 烹饪时间 | 约1小时 |
| 口味 | 清香鲜美，汤色清澈 |
做法总结：
1. 排骨焯水去血沫，洗净备用。
2. 干香菇提前泡发，剪去根部。
3. 锅中加水，放入排骨、姜片、料酒，大火煮开后转小火慢炖1小时。
4. 加入香菇、盐、胡椒粉，再炖10分钟即可。
5. 出锅前撒上葱段，调味完成。
这道汤简单易做，适合忙碌的日常，也能为家人提供温暖的滋养。
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