【鸽子蛋的营养价值及功效是什么】鸽子蛋是一种营养丰富的食品，常被用于食补和养生。它富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补身体、增强免疫力等功效。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约13克 | 促进肌肉生长，修复组织 |
| 脂肪 | 约9克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素A | 约200μg | 保护视力，增强免疫 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 帮助代谢，改善疲劳 |
| 钙 | 约50mg | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 约1.5mg | 预防贫血，提升血红蛋白 |
鸽子蛋适合体虚、产后恢复或需要增强体质的人群食用。但应适量，避免过量摄入导致消化不良。
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