【酵母粉怎么用】酵母粉是烘焙中常用的发酵剂，能帮助面团膨胀、口感更松软。正确使用酵母粉能提升成品质量。
| 使用步骤 | 说明 |
| 1. 温水激活 | 用温水（35℃左右）溶解酵母粉，静置5-10分钟，待起泡后使用。 |
| 2. 混合材料 | 将酵母水加入面粉中，搅拌均匀，再加入糖、盐等配料。 |
| 3. 发酵环境 | 面团需在温暖处发酵，温度约28-30℃，时间约1-2小时。 |
| 4. 揉面与成型 | 发酵完成后揉面排气，再根据需要整形、二次发酵。 |
| 5. 烘烤 | 烤箱预热后放入面团，按食谱设定温度和时间烘烤。 |
使用时注意：避免直接接触高温，以免破坏活性；不同品牌酵母粉用量略有差异，建议按包装说明调整。
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