【西红柿炒鸡蛋的功效】西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，不仅味道鲜美，还具有多种营养价值。以下是其主要功效总结：
| 功效 | 说明 |
| 补充维生素 | 富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力 |
| 促进消化 | 西红柿中的果胶能促进肠道蠕动，帮助消化 |
| 补血养颜 | 鸡蛋含有铁元素，有助于改善贫血，使皮肤更健康 |
| 降低胆固醇 | 番茄红素有助于调节血脂，对心血管有益 |
| 提供蛋白质 | 鸡蛋是优质蛋白来源，有助于身体修复与生长 |
这道菜简单易做，适合日常食用，尤其适合注重健康饮食的人群。
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