【胆囊结石不能吃什么】胆囊结石患者在饮食上需格外注意，避免诱发疼痛或加重病情。以下为常见应避免的食物总结：
| 禁忌食物 | 原因 |
| 油炸食品 | 高脂肪易刺激胆囊收缩，引发疼痛 |
| 肥肉 | 含高胆固醇，增加胆汁负担 |
| 动物内脏 | 胆固醇含量高，不利于结石控制 |
| 高糖食品 | 促进脂肪合成，影响胆汁代谢 |
| 辛辣刺激食物 | 刺激胆囊，可能引发急性发作 |
建议多摄入高纤维、低脂、易消化的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。同时保持规律饮食，避免暴饮暴食，有助于减少胆囊结石的不适和并发症风险。
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