【胆结石患者不能吃什么东西】胆结石患者在饮食上需格外注意，避免加重病情。以下是常见的应避免食物总结：
| 禁忌食物 | 原因 |
| 油炸食品 | 高脂肪易刺激胆囊收缩，引发疼痛 |
| 肥肉 | 含高胆固醇，增加胆汁负担 |
| 动物内脏 | 胆固醇含量高，不利于胆汁代谢 |
| 奶油、黄油 | 高脂食品，可能诱发胆绞痛 |
| 酒精 | 刺激胆囊，影响肝脏功能 |
| 辛辣调料 | 刺激胃肠道，可能引发不适 |
建议胆结石患者多摄入高纤维、低脂食物，如蔬菜、水果和全谷类。同时保持规律饮食，避免暴饮暴食。如有症状，应及时就医，遵医嘱调整饮食结构。
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