【卤汁的配制】卤汁是中式烹饪中常用的基础调味料，能提升食材风味。其配制方法多样，可根据不同需求调整配方。
| 配料 | 用量（克） | 说明 |
| 生抽 | 50 | 增加咸鲜味 |
| 老抽 | 20 | 上色用 |
| 料酒 | 30 | 去腥增香 |
| 白糖 | 15 | 调和味道 |
| 八角 | 1个 | 增添香气 |
| 桂皮 | 5克 | 增强香味 |
| 香叶 | 2片 | 提升风味 |
| 清水 | 500毫升 | 稀释并融合调料 |
将所有材料放入锅中煮沸后小火慢炖10分钟即可。可根据个人口味增减调料比例。卤汁可用于卤肉、卤蛋等，保存时需冷藏。
以上就是【卤汁的配制】相关内容，希望对您有所帮助。
问 卤汁的配制
2025-10-12 14:23:24
问题描述：
卤汁的配制，有没有人在啊？求不沉底！
答推荐答案
2025-10-12 14:23:24
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
