【菊苣功效和作用】菊苣是一种常见的植物，不仅可作为蔬菜食用，还具有多种健康功效。它富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化、调节血糖和改善肠道功能。
以下是菊苣的主要功效和作用总结：
| 功效/作用 | 说明 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，帮助肠道蠕动 |
| 调节血糖 | 含有菊糖，有助于稳定血糖水平 |
| 改善便秘 | 纤维含量高，可增加粪便体积，缓解便秘 |
| 抗氧化 | 富含抗氧化物质，有助于清除自由基 |
| 降低胆固醇 | 有助于减少血液中的低密度脂蛋白 |
总体来说，菊苣是一种营养丰富、对人体有益的植物，适合日常饮食中适量摄入。
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