【腐竹的功效是什么】腐竹是一种营养丰富的豆制品，由豆浆表面凝结的薄膜制成。它不仅口感独特，还具有多种健康功效。
总结：
腐竹富含蛋白质、钙、铁和膳食纤维，有助于增强体力、补钙、促进消化，并对心血管健康有益。
| 功效 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富植物蛋白，适合素食者 |
| 补钙 | 含钙量高，有助于骨骼健康 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于预防缺铁性贫血 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 降低胆固醇 | 含不饱和脂肪酸，有助于心血管健康 |
腐竹可煮、炒、炖，是日常饮食中理想的营养来源。
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