【四川红糖糍粑做法是怎样的】四川红糖糍粑是一道传统甜点,外酥内软,香甜可口。制作过程简单,关键在于糯米的处理和红糖的熬制。
以下是制作步骤的总结:
步骤 | 内容 |
1 | 将糯米洗净,浸泡4小时以上,蒸熟后捣成泥 |
2 | 红糖加少量水,小火熬化,加入少许油搅拌均匀 |
3 | 将糯米泥揉成团,分成小剂子,搓圆后压扁 |
4 | 在红糖浆中裹一层,或直接蘸取红糖食用 |
注意:糯米要充分蒸熟,红糖可根据口味调整用量。成品可趁热食用,口感更佳。
以上就是【四川红糖糍粑做法是怎样的】相关内容,希望对您有所帮助。
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以下是制作步骤的总结:
步骤 | 内容 |
1 | 将糯米洗净,浸泡4小时以上,蒸熟后捣成泥 |
2 | 红糖加少量水,小火熬化,加入少许油搅拌均匀 |
3 | 将糯米泥揉成团,分成小剂子,搓圆后压扁 |
4 | 在红糖浆中裹一层,或直接蘸取红糖食用 |
注意:糯米要充分蒸熟,红糖可根据口味调整用量。成品可趁热食用,口感更佳。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。