【味噌是什么】味噌是日本传统发酵调味料，由大豆、米、小麦等原料经过发酵制成，具有浓郁的风味和丰富的营养。它常用于汤品、炖菜和腌制食品中，是日本料理中不可或缺的元素。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 日本传统发酵调味料 |
| 原料 | 大豆、米、小麦等 |
| 制作 | 发酵工艺，通常需数月 |
| 风味 | 浓郁、咸鲜、略带甜味 |
| 用途 | 汤品、炖菜、腌制食品 |
| 营养 | 富含蛋白质、维生素、益生菌 |
味噌不仅提升食物风味，还对健康有益，适量食用有助于消化和增强免疫力。
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问 味噌是什么
2025-10-12 03:22:38
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