【吃芹菜叶子的危害是什么】芹菜叶子虽然营养丰富，但食用不当也可能带来一些健康风险。以下是主要危害的总结：
| 危害类型 | 说明 |
| 草酸含量高 | 芹菜叶含草酸，过量食用可能影响钙吸收，增加肾结石风险。 |
| 农药残留 | 若未彻底清洗，可能残留农药，对身体有害。 |
| 消化不良 | 纤维较多，部分人食用后可能出现腹胀或腹泻。 |
| 过敏反应 | 少数人对芹菜过敏，可能导致皮肤瘙痒或呼吸困难。 |
建议在食用前充分清洗，并适量食用，避免长期大量摄入。对于特殊人群，如肾病患者或孕妇，应谨慎食用。
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