【维生素B1、B12的功效与作用是什么】维生素B1（硫胺素）和B12（钴胺素）是人体必需的水溶性维生素，各自在身体中发挥着重要作用。
| 维生素 | 功效与作用 |
| B1 | 参与能量代谢，维持神经系统正常功能，促进碳水化合物转化；缺乏可能导致脚气病。 |
| B12 | 维持神经髓鞘健康，促进红细胞生成，参与DNA合成；缺乏可能引发贫血或神经损伤。 |
两者均需通过饮食补充，常见来源包括全谷物、肉类、蛋类及乳制品。适量摄入有助于维持身体健康，但过量可能引起不良反应。建议根据自身情况合理补充。
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