【蛋氨酸的作用和功效】蛋氨酸是一种含硫的必需氨基酸，对人体健康具有重要作用。它在蛋白质合成、脂肪代谢及抗氧化等方面发挥关键作用。
| 作用 | 功效 |
| 蛋白质合成 | 是合成蛋白质的重要原料，参与细胞修复与生长 |
| 脂肪代谢 | 帮助分解脂肪，预防脂肪肝 |
| 抗氧化 | 促进谷胱甘肽生成，清除自由基 |
| 胆碱合成 | 为胆碱提供前体，支持神经功能 |
| 解毒作用 | 参与肝脏解毒过程，保护肝细胞 |
蛋氨酸广泛存在于动物性食物中，如鸡蛋、牛奶、肉类等。适量摄入有助于维持身体正常功能，但过量可能带来副作用。建议根据个人需求合理补充。
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