【酵素是什么】酵素是生物体内进行各种生命活动的重要物质，主要由蛋白质组成，具有催化作用。它广泛存在于人体、动植物及微生物中，参与消化、代谢、免疫等多种生理过程。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 酵素是一种由氨基酸组成的蛋白质，能加速化学反应的进行。 |
| 功能 | 催化生化反应，帮助消化、代谢和细胞修复等。 |
| 存在 | 人体、动植物、微生物中均有分布。 |
| 种类 | 多种多样，如消化酶、代谢酶、分解酶等。 |
| 应用 | 食品、保健品、化妆品等领域广泛应用。 |
酵素在日常生活中起着不可替代的作用，合理补充酵素有助于维持身体健康。
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