【剁椒炒鱼腥草的做法】剁椒炒鱼腥草是一道具有地方特色的家常菜，味道鲜辣开胃，适合喜欢重口味的人群。以下是做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 鱼腥草、剁椒、蒜末、盐、食用油 |
| 处理鱼腥草 | 洗净后切段，焯水去涩味 |
| 热锅凉油 | 放入蒜末爆香，加入剁椒翻炒 |
| 加入鱼腥草 | 快速翻炒均匀，加盐调味 |
| 出锅装盘 | 起锅前可撒少许葱花增香 |
此菜口感爽脆，辣味浓郁，是夏季解暑佳品。注意鱼腥草焯水时间不宜过长，以免影响口感。
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问 剁椒炒鱼腥草的做法
2025-10-08 20:09:29
问题描述：
剁椒炒鱼腥草的做法，有没有大佬愿意点拨一下？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-08 20:09:29
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