【街边石头饼的做法】街边石头饼是一种传统小吃，外酥里嫩，口感独特。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 面粉、水、酵母、盐、食用油 |
| 2. 和面 | 将面粉、酵母、盐混合，逐渐加水揉成面团，醒发至两倍大 |
| 3. 制作饼皮 | 将面团分成小剂子，擀成薄饼，刷一层油，撒少许盐 |
| 4. 烘烤 | 将饼放入预热的烤箱或平底锅中，烘烤至表面金黄 |
| 5. 成品 | 外层酥脆，内里柔软，可搭配酱料食用 |
制作过程简单，适合家庭操作。石头饼保留了传统风味，是受欢迎的小吃之一。
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