【炖汤的药材有哪些】炖汤时加入合适的药材，不仅能提升味道，还能增强营养价值。常见的炖汤药材有以下几种：
| 药材名称 | 功效 | 适用人群 |
| 枸杞 | 补肝明目 | 适合视力疲劳者 |
| 黄芪 | 补气养血 | 适合体虚、易疲劳者 |
| 党参 | 健脾益肺 | 适合脾胃虚弱者 |
| 当归 | 补血活血 | 适合女性或血虚者 |
| 红枣 | 补中益气 | 适合日常养生 |
| 白术 | 健脾利湿 | 适合消化不良者 |
| 山药 | 健脾养胃 | 适合肠胃不适者 |
选择药材时应根据个人体质和需求搭配，避免过量或不当使用。合理搭配可让炖汤更具滋补效果。
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