【鲫鱼的营养价值】鲫鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美，且富含多种营养成分。它不仅口感好，还具有较高的营养价值，适合各类人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 13克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 3克 | 提供能量，维持体温 |
| 钙 | 112毫克 | 增强骨骼健康 |
| 维生素D | 15IU | 促进钙吸收，维护骨骼健康 |
| 维生素B12 | 1.6微克 | 支持神经系统功能 |
鲫鱼还含有丰富的锌、铁等微量元素，有助于提高身体抵抗力。其低脂肪、高蛋白的特点，使其成为减肥和健身人士的理想选择。此外，鲫鱼汤有滋补作用，常用于产后恢复和病后调养。
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