【补铁吃动物肝脏还是菠菜】补铁是改善贫血的重要方式，而动物肝脏和菠菜都是常见的补铁食物。以下是两者的主要特点对比：
| 项目 | 动物肝脏 | 菠菜 |
| 铁含量 | 高（每100g约20mg） | 中等（每100g约2.7mg） |
| 铁类型 | 血红素铁，易吸收 | 非血红素铁，吸收率低 |
| 其他营养 | 富含维生素A、B族 | 含维生素C、叶酸 |
| 建议搭配 | 搭配富含维C食物提高吸收 | 可与肉类同食提升吸收 |
综合来看，若以补铁为主要目的，动物肝脏更优；但菠菜营养丰富，适合日常膳食搭配。建议根据个人需求合理选择。
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