【开心果的营养价值及功效】开心果是一种营养丰富的坚果，富含健康脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。它不仅味道香脆，还对身体健康有多种益处。
总结：
开心果含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E、B族维生素以及抗氧化物质，有助于降低胆固醇、改善心血管健康、促进肠道蠕动，并具有抗炎作用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 脂肪 | 49克 | 提供能量，保护心脏 |
| 蛋白质 | 19克 | 维持肌肉和组织健康 |
| 纤维 | 10克 | 促进消化，预防便秘 |
| 维生素E | 37毫克 | 抗氧化，延缓衰老 |
| 钾 | 862毫克 | 调节血压，维持电解质平衡 |
适量食用开心果，可为日常饮食增添营养，提升整体健康水平。
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