【扁豆没熟吃了会中毒吗】总结：
扁豆未完全煮熟确实可能引起中毒，主要因为其中含有一种叫做“凝集素”的有毒物质。食用后可能出现恶心、呕吐、腹泻等症状。建议将扁豆彻底煮熟后再食用。
表格：
| 项目 | 内容说明 |
| 是否中毒 | 可能中毒 |
| 原因 | 含有凝集素，未煮熟易引发中毒 |
| 症状 | 恶心、呕吐、腹泻、腹痛等 |
| 解决方法 | 彻底煮熟，避免生食 |
| 安全建议 | 烹饪时间不少于30分钟，确保软烂 |
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问 扁豆没熟吃了会中毒吗
2025-10-04 13:59:10
问题描述：
扁豆没熟吃了会中毒吗，有没有人在啊？求不沉底！
答推荐答案
2025-10-04 13:59:10
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