【河粉和米粉的区别】河粉和米粉都是常见的米制食品，但它们在原料、制作工艺和口感上有所不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 河粉 | 米粉 |
| 原料 | 大米、水 | 大米、水 |
| 制作工艺 | 煮熟后压制成条状 | 煮熟后切条或切片 |
| 口感 | 较厚、有弹性 | 较细、柔软 |
| 常见吃法 | 炒、煮、汤 | 炒、煮、凉拌 |
| 地域代表 | 广东、广西 | 全国各地 |
总的来说，河粉更注重口感的弹性和厚度，而米粉则更细腻柔软，适合多种烹饪方式。
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问 河粉和米粉的区别
2025-10-04 06:07:29
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-04 06:07:29
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