【何首乌如何食用】何首乌是一种常见的中药材，具有补肝肾、益精血、乌须发等功效。正确食用何首乌能发挥其最佳效果，以下为常见食用方法总结：
| 食用方式 | 说明 |
| 煮汤 | 将何首乌切片后与鸡肉、猪骨等一起炖煮，适合秋冬进补。 |
| 泡茶 | 取适量何首乌片，用开水冲泡，可反复饮用，适合日常保健。 |
| 制作药膳 | 如何首乌粥、何首乌炖蛋等，增强营养和药效。 |
| 蒸制 | 与红枣、枸杞等搭配蒸食，口感更佳，适合体质虚弱者。 |
注意：何首乌生品有毒，需经过炮制后方可食用，且不宜长期大量服用。建议在中医师指导下使用，以确保安全有效。
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