【喝了过期的酸奶会怎样】喝过期的酸奶可能带来健康风险，具体影响因酸奶种类、过期时间及个人体质而异。以下是主要风险总结：
| 风险因素 | 可能影响 |
| 微生物滋生 | 过期后细菌或霉菌可能繁殖，引发腹泻、呕吐等食物中毒症状 |
| 营养流失 | 乳酸菌活性下降，营养价值降低 |
| 味道变质 | 酸味加重或产生异味，影响口感 |
| 个别敏感人群 | 对乳制品过敏者可能出现不适反应 |
建议：若酸奶仅过期几天且未变质，可少量尝试；若明显变质或过期较久，应避免饮用。保持食品储存条件，及时检查保质期，有助于预防风险。
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