【常见的食物添加剂有哪些】食物添加剂在现代食品工业中广泛应用,用于改善食品的色泽、口感、保质期等。以下是一些常见的食物添加剂及其用途:
添加剂名称 | 功能 | 常见应用 |
防腐剂 | 抑制微生物生长 | 酱料、罐头 |
甜味剂 | 增加甜味 | 饮料、糖果 |
食用色素 | 改善颜色 | 饼干、饮料 |
乳化剂 | 均匀混合成分 | 蛋糕、冰淇淋 |
增稠剂 | 提高黏度 | 沙拉酱、果冻 |
酸度调节剂 | 控制酸碱度 | 果汁、酸奶 |
合理使用食品添加剂有助于提升食品品质,但过量或不当使用可能对健康造成影响。消费者应关注食品标签,了解所摄入的添加剂种类。
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