【切山药手痒怎么办】切山药时，很多人会感到手部发痒、刺痛，这是由于山药中的黏液质和草酸钙晶体引起的过敏反应。以下是几种有效的缓解方法：
| 方法 | 说明 |
| 戴手套 | 切山药前戴上一次性手套，可有效隔离刺激物。 |
| 冷水浸泡 | 切完后用冷水冲洗双手，减轻瘙痒感。 |
| 柠檬汁或醋 | 用柠檬汁或白醋涂抹患处，能中和刺激物质。 |
| 热水洗手 | 用热水洗手，有助于舒缓皮肤不适。 |
| 避免抓挠 | 抓挠会加重症状，应尽量避免。 |
如症状严重，建议及时就医。日常注意防护，可减少手痒的发生。
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