【喝什么能解辣?】吃辣后，嘴巴火辣辣的，很多人会想通过喝水或其他饮品来缓解。但其实，并不是所有饮料都适合解辣。以下是一些常见的解辣方法及效果总结：
| 饮料 | 解辣效果 | 说明 |
| 牛奶 | 高 | 含有脂肪和蛋白质，能中和辣椒素 |
| 酸奶 | 中 | 含乳酸，有助于缓解灼热感 |
| 水 | 低 | 无法有效中和辣椒素，可能加重刺激 |
| 碳酸饮料 | 低 | 气泡可能刺激口腔，效果不明显 |
| 果汁（如橙汁） | 中 | 酸性成分可帮助缓解不适 |
总体来说，牛奶是解辣最有效的选择。如果暂时没有牛奶，可以选择酸奶或温水，避免饮用过冷或含糖高的饮料。
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