【干黄酱的做法】干黄酱是一种传统的调味品，制作过程讲究，风味独特。以下是制作干黄酱的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 黄豆 | 500克 |
| 酒曲 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
步骤总结：
1. 黄豆洗净后浸泡一晚，蒸熟至软。
2. 将蒸好的黄豆冷却至常温，加入酒曲拌匀。
3. 装入干净容器中，密封发酵3-5天。
4. 发酵完成后，加入适量盐拌匀，晾干即可使用。
干黄酱可用于炒菜、拌饭或调味，风味浓郁，适合喜欢传统口味的人群。
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问 干黄酱的做法
2025-10-02 00:42:05
问题描述：
干黄酱的做法，快急哭了，求给个思路吧！
