【豆类食物有哪些】豆类食物是日常饮食中重要的植物蛋白来源，种类丰富，营养全面。常见的豆类包括黄豆、绿豆、红豆、黑豆、鹰嘴豆等。
以下是几种常见豆类的简要介绍：
| 豆类名称 | 特点 | 常见用途 |
| 黄豆 | 富含蛋白质和异黄酮 | 制作豆浆、豆腐、酱油 |
| 绿豆 | 清热解毒，水分多 | 煮粥、凉拌、绿豆汤 |
| 红豆 | 补血养颜，口感软糯 | 红豆沙、八宝粥 |
| 黑豆 | 含铁高，有益肾脏 | 煮粥、炖汤 |
| 鹰嘴豆 | 蛋白质含量高，耐储存 | 制作咖喱、沙拉 |
合理搭配豆类食物，有助于均衡营养，增强体质。
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