【电饭煲煮粥放多少水合适呢】煮粥时,水和米的比例是关键。不同种类的米,所需水量也不同。以下是常见米种与水的搭配比例总结:
米种 | 水量(杯) | 说明 |
大米 | 8-10 | 粥较稠,适合喜欢浓稠口感 |
小米 | 10-12 | 需多水,口感更细腻 |
红豆/绿豆 | 12-15 | 软烂需更多水 |
粳米 | 9-11 | 介于大米与小米之间 |
可根据个人口味调整水量,喜欢稀一点可适当加水,喜欢稠一点则减少水量。使用电饭煲时,建议先浸泡30分钟,有助于米饭更好地吸水,煮出更软糯的粥。
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