在宝宝的成长过程中，辅食的添加是一个重要的环节。其中，蛋黄作为营养丰富的食物之一，常常是新手爸妈关注的重点。那么，究竟宝宝几个月可以开始吃蛋黄呢？这个问题的答案需要综合考虑宝宝的发育情况和医生的建议。

一般来说，世界卫生组织（WHO）和中国营养学会推荐，宝宝满6个月后可以开始尝试添加辅食。而蛋黄通常被列为初期辅食的选择之一。不过，具体到每个宝宝，还需要根据其消化能力和过敏反应来决定是否适合食用蛋黄。

在给宝宝初次尝试蛋黄时，建议从四分之一个蛋黄开始，并观察宝宝是否有不良反应，比如腹泻、呕吐或皮疹等。如果没有异常，可以在接下来的几天逐渐增加到半个蛋黄，直至一个完整的蛋黄。同时，蛋黄应煮熟后捣碎，与米粉或其他谷物混合，以方便宝宝吞咽和消化。

值得注意的是，蛋黄虽富含铁、维生素A、D、E以及卵磷脂等多种营养成分，但并非所有宝宝都适合过早食用。如果宝宝存在蛋类过敏史或家族中有食物过敏倾向，则需谨慎添加蛋黄，并在医生指导下进行。

此外，在宝宝添加蛋黄的同时，也要注意均衡饮食，避免单一食物导致营养失衡。例如，可以搭配蔬菜泥、水果泥等其他辅食，帮助宝宝获得全面的营养支持。

总之，宝宝几个月吃蛋黄并没有固定的答案，关键在于个体差异和科学喂养原则的结合。家长应耐心观察宝宝的身体状况，循序渐进地引入新食物，确保宝宝健康成长。如有疑问，务必咨询专业儿科医生，以获得更为准确的指导。