掉头发是很多人都会遇到的问题，尤其是在压力大、作息不规律或饮食不均衡的情况下。虽然掉发在一定程度上是正常的生理现象，但如果掉发过多，就可能与营养不良或健康问题有关。那么，掉头发的时候，我们应该吃些什么来帮助改善呢？

1. 富含蛋白质的食物

头发的主要成分是角蛋白，因此摄入足够的蛋白质对头发的健康至关重要。可以多吃一些富含高质量蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉、豆类以及坚果等。

2. 含铁丰富的食物

缺铁会导致贫血，进而影响头皮的血液供应，导致头发脱落。红肉、动物肝脏、菠菜、扁豆等都是补铁的好选择。

3. 富含维生素B群的食物

维生素B群对头发的生长和健康非常重要，特别是维生素B7（生物素）。可以多吃全谷物、燕麦、香蕉、鳄梨等食物，以补充维生素B群。

4. 富含锌的食物

锌有助于细胞的生长和修复，缺乏锌可能导致脱发。海鲜、南瓜子、芝麻、坚果等食物都含有丰富的锌。

5. 富含维生素E的食物

维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以帮助促进头皮血液循环，增强毛囊的健康。杏仁、葵花籽油、菠菜等食物中富含维生素E。

6. 多喝水

保持身体的水分充足也很重要，每天喝足够的水可以帮助维持头皮的健康，从而减少脱发的可能性。

小贴士

除了调整饮食外，保持良好的生活习惯也非常重要。比如保证充足的睡眠、减少压力、避免过度使用化学染发剂和烫发工具等。如果掉发情况严重，建议及时就医，寻求专业的医疗建议。

通过合理的饮食和生活方式的调整，我们可以为头发提供所需的营养，从而有效减少掉发的情况，让头发更加健康亮丽。