【越酸的水果维C越多吗】总结:
水果的酸度与维C含量并无直接关系。虽然部分酸味水果如柑橘类富含维C,但并非所有酸味水果都高维C。判断维C含量应参考具体种类和成熟度。
| 水果名称 | 酸度 | 维C含量(mg/100g) | 备注 |
| 柑橘 | 高 | 30-50 | 酸且维C丰富 |
| 山楂 | 高 | 200+ | 酸但维C极高 |
| 草莓 | 中 | 58.8 | 酸但维C高 |
| 苹果 | 低 | 4-6 | 不酸维C低 |
| 芒果 | 低 | 36.4 | 不酸维C中等 |
结论:
维C含量取决于水果种类,不能仅凭酸度判断。建议根据营养表选择。
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