【马兰头的营养价值有哪些】马兰头是一种常见的野菜，具有丰富的营养价值，适合日常食用。它不仅味道鲜美，还含有多种对人体有益的营养成分。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约2.3克 | 促进身体发育 |
| 膳食纤维 | 约2.5克 | 促进肠道健康 |
| 维生素C | 约40毫克 | 增强免疫力 |
| 钙 | 约160毫克 | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 约2.7毫克 | 预防贫血 |
马兰头富含维生素和矿物质，尤其适合注重饮食健康的人群。建议在烹饪时尽量保持其原味，以最大程度保留营养。
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