【专家称茄子减肥是误区,生吃小心中毒】近日，有专家指出，网上流传的“茄子减肥”说法存在误区，同时提醒公众注意生吃茄子可能带来的健康风险。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 茄子减肥 | 没有科学依据，不能依赖茄子减肥 |
| 生吃风险 | 含龙葵素，过量可能引发中毒 |
| 建议 | 烹饪后食用更安全，均衡饮食才是关键 |
专家表示，茄子虽富含膳食纤维，但单独依靠它无法达到减肥效果。此外，生吃茄子可能因龙葵素摄入过多导致恶心、呕吐等不适症状。建议将茄子充分加热后再食用，以确保安全。
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