【鸽子蛋的营养价值大吗】鸽子蛋是一种营养丰富的食品，虽然其体积较小，但富含多种人体所需的营养成分。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其在钙、铁、锌等元素方面含量较高。
总结：
鸽子蛋的营养价值较高，适合补充营养，尤其适合需要增强体质的人群。但因其价格较高，日常食用需根据个人需求合理选择。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约10克 |
| 碳水化合物 | 约1克 |
| 钙 | 约120毫克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
| 锌 | 约1.2毫克 |
总体来看，鸽子蛋是一种高营养、低脂肪的食物，适量食用有助于身体健康。
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