【粤菜食谱大全】粤菜作为中国八大菜系之一，以其清淡鲜美、注重原味而著称。以下是一些经典粤菜的汇总，方便读者参考与尝试。
| 菜名 | 主要食材 | 特点 |
| 白切鸡 | 鸡肉、姜葱 | 鸡肉嫩滑，原汁原味 |
| 乳鸽 | 鸽子、调料 | 外皮酥脆，肉质鲜嫩 |
| 虾饺 | 虾、澄粉 | 皮薄透明，鲜香可口 |
| 烧鹅 | 鹅、酱料 | 外焦里嫩，香气扑鼻 |
| 叉烧 | 猪肉、叉烧酱 | 肉质软烂，甜咸适中 |
| 河粉 | 米粉、配料 | 清爽开胃，搭配多样 |
以上菜品代表了粤菜的多样性和精致风味，适合家庭制作或餐厅选用。掌握这些基础食谱，能更好地领略粤菜的魅力。
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