【荞麦糊的功效与禁忌】荞麦糊是一种由荞麦磨浆煮制而成的食品，具有较高的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与注意事项。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 1. 补充膳食纤维，促进消化 2. 富含蛋白质，适合素食者 3. 含有抗氧化物质，有助于延缓衰老 4. 低脂肪，适合控制体重人群 |
| 禁忌 | 1. 胃寒或消化不良者慎食 2. 过敏体质者需谨慎尝试 3. 糖尿病患者应控制摄入量 |
荞麦糊口感细腻，适合早餐或夜宵食用。但建议根据个人体质适量食用，避免过量引起不适。
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