【红豆与赤小豆的区别?】红豆与赤小豆常被混淆，但它们在植物学和用途上有所不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 红豆 | 赤小豆 |
| 植物来源 | 豆科植物 | 豆科植物 |
| 外观 | 红色、椭圆形 | 红色、较圆 |
| 营养成分 | 富含铁、膳食纤维 | 含较多蛋白质 |
| 常见用途 | 煮粥、甜品 | 煮粥、炖汤 |
| 药用价值 | 养血、利水 | 清热、解毒 |
总体来看，红豆更偏向食用，而赤小豆在中医中应用更广泛。两者虽相似，但各有特点，可根据需要选择使用。
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问 红豆与赤小豆的区别?
2025-10-18 23:38:25
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答推荐答案
2025-10-18 23:38:25
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