【富含EPA和DHA的食物是什么】EPA和DHA是两种重要的Omega-3脂肪酸,对心脏健康、大脑功能和炎症控制有显著益处。以下是一些富含这两种脂肪酸的食物。
| 食物名称 | EPA含量(mg/100g) | DHA含量(mg/100g) |
| 三文鱼 | 2260 | 1480 |
| 沙丁鱼 | 1570 | 1090 |
| 鳕鱼 | 1000 | 700 |
| 金枪鱼 | 1200 | 800 |
| 海藻油 | 0 | 300 |
| 亚麻籽 | 2300 | 0 |
鱼类是EPA和DHA的主要来源,尤其是深海鱼类。海藻油则适合素食者获取DHA。虽然亚麻籽富含α-亚麻酸(ALA),但人体将其转化为EPA和DHA的效率较低。建议定期摄入这些食物,以维持良好的健康状态。
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