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富含EPA和DHA的食物是什么

2025-10-17 10:26:13

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2025-10-17 10:26:13

富含EPA和DHA的食物是什么】EPA和DHA是两种重要的Omega-3脂肪酸,对心脏健康、大脑功能和炎症控制有显著益处。以下是一些富含这两种脂肪酸的食物。

食物名称 EPA含量(mg/100g) DHA含量(mg/100g)
三文鱼 2260 1480
沙丁鱼 1570 1090
鳕鱼 1000 700
金枪鱼 1200 800
海藻油 0 300
亚麻籽 2300 0

鱼类是EPA和DHA的主要来源,尤其是深海鱼类。海藻油则适合素食者获取DHA。虽然亚麻籽富含α-亚麻酸(ALA),但人体将其转化为EPA和DHA的效率较低。建议定期摄入这些食物,以维持良好的健康状态。

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