【螃蟹有什么营养价值】螃蟹是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，富含多种营养成分，是健康饮食的重要组成部分。以下是螃蟹的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约17克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约2.5克 | 提供能量，维持身体机能 |
| 碳水化合物 | 少量 | 提供基础能量 |
| 维生素B12 | 约3微克 | 维持神经系统健康 |
| 钾 | 约180毫克 | 调节血压，维持电解质平衡 |
| 钙 | 约90毫克 | 促进骨骼健康 |
螃蟹还含有丰富的锌和硒，有助于提高免疫力和抗氧化。不过，螃蟹性寒，脾胃虚寒者应适量食用。总体而言，螃蟹营养丰富，是餐桌上的佳品。
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