【发芽土豆能吃吗】发芽的土豆是否能吃，是很多人关心的问题。从食品安全角度出发，发芽土豆并不建议食用。
总结：
发芽土豆含有龙葵素，过量摄入可能导致中毒，表现为恶心、呕吐、腹痛等。即使削去发芽部分，仍可能残留毒素，因此不建议食用。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否能吃 | 不建议吃 |
| 原因 | 含有毒物质龙葵素 |
| 风险 | 可能引发食物中毒 |
| 处理方式 | 发芽后应丢弃，不可食用 |
| 替代建议 | 选择新鲜无芽的土豆 |
为确保饮食安全，建议购买新鲜土豆，并妥善保存，避免发芽。
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问 发芽土豆能吃吗
2025-10-16 07:56:40
问题描述：
发芽土豆能吃吗，有没有人在啊？求不沉底！
答推荐答案
2025-10-16 07:56:40
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