【小银鱼的营养价值】小银鱼是一种常见的小型鱼类,因其肉质细嫩、营养丰富而受到广泛喜爱。它不仅味道鲜美,还含有多种对人体有益的营养成分。
以下是小银鱼的主要营养价值总结:
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长与修复 |
脂肪 | 约5克 | 提供能量,维持体温 |
钙 | 约120毫克 | 增强骨骼健康 |
维生素D | 含少量 | 促进钙吸收 |
不饱和脂肪酸 | 约2克 | 有助于心血管健康 |
小银鱼适合各年龄段人群食用,尤其适合儿童和老年人。建议采用清蒸或炖煮的方式,以保留其营养成分。
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