【木薯的功效与作用】木薯是一种常见的块茎类植物，广泛用于食品和工业原料。其主要功效与作用如下：
| 功效与作用 | 说明 |
| 提供能量 | 富含碳水化合物，是重要的能量来源。 |
| 改善消化 | 含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。 |
| 低脂肪 | 脂肪含量低，适合减肥人群食用。 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，有助于清除自由基。 |
| 食用多样 | 可制作成粉、饼、粥等多种食品。 |
需要注意的是，木薯含有一定量的氰苷，需充分加热后食用，避免中毒。总体而言，木薯是一种营养丰富且用途广泛的食材。
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