【详解泰式火锅的做法】泰式火锅以香料浓郁、口感丰富著称,是东南亚美食的代表之一。其核心在于汤底和配料的搭配,以下为详细做法总结:
项目 | 内容 |
汤底材料 | 香茅、柠檬叶、青柠皮、辣椒、姜、鱼露、椰奶 |
主要食材 | 牛肉片、虾、豆腐、蘑菇、蔬菜等 |
调味关键 | 鱼露、柠檬汁、辣椒酱、糖 |
火锅特点 | 酸辣开胃、香气扑鼻、口感层次丰富 |
制作时先将汤底煮沸,加入香料和椰奶,再放入食材涮煮。最后根据口味添加调料,即可享用。
以上就是【详解泰式火锅的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【详解泰式火锅的做法】泰式火锅以香料浓郁、口感丰富著称,是东南亚美食的代表之一。其核心在于汤底和配料的搭配,以下为详细做法总结:
项目 | 内容 |
汤底材料 | 香茅、柠檬叶、青柠皮、辣椒、姜、鱼露、椰奶 |
主要食材 | 牛肉片、虾、豆腐、蘑菇、蔬菜等 |
调味关键 | 鱼露、柠檬汁、辣椒酱、糖 |
火锅特点 | 酸辣开胃、香气扑鼻、口感层次丰富 |
制作时先将汤底煮沸,加入香料和椰奶,再放入食材涮煮。最后根据口味添加调料,即可享用。
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