【糖尿病人能吃山药吗】糖尿病人在饮食上需特别注意，山药虽营养丰富，但其含糖量较高，是否适合食用需根据具体情况判断。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否能吃 | 可以适量食用，但需控制摄入量 |
| 含糖量 | 山药含碳水化合物较多，每100克约含12克碳水，其中糖分较高 |
| 升糖指数 | 山药升糖指数中等（约51），建议搭配高纤维食物一起食用 |
| 食用建议 | 建议蒸煮或炖汤，避免油炸；每日不超过100克，最好在医生指导下调整食谱 |
总体来看，糖尿病患者可以吃山药，但需注意控制量和烹饪方式，合理搭配其他食物，以避免血糖波动。
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